La planta licuadora de MONSOY se encuentra en pleno Parque Natural del Montseny. Sus vecinos son campos de cultivo, bosques de encinas… y delante tienen el Matagalls, el pico más alto del parque. El aire es limpio; el paisaje, natural, y la flora y fauna, exuberantes. Y con el fin de mantenerlo todo tal como lo han encontrado, se comprometen a reciclar el 100% de los derivados, subproductos y aguas que utilizan.

La compañía nació en 1991 de la mano de Erra padre, que entonces trabajaba en el sector lácteo. “Él veía que la leche que traían algunos payeses tenía más proteínas que otras y que esto era porque alimentaban mejor a sus vacas. Así que pensó que, en vez de cuidar lo que comían las reses para que dieran una buena leche, era mejor alimentar bien a las personas directamente y saltarse el paso del animal”, relata su hija. Erra propuso a sus superiores fabricar leche de soja. “Hace 25 años, aquí en España, nadie sabía qué era la soja. Le dijeron que no, así que mi padre decidió elaborarla por su cuenta”, recuerda Laura Erra.

Liquats Vegetals fue la primera empresa española que produjo leche de soja, el único producto que fabricó durante muchos años.

Monsoy: Bebida de ARROZ Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, arroz* (15%), aceite de girasol*, sal marina. *de agricultura ecológica Alérgenos: No existen Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
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Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, arroz integral* (15%), aceite de girasol*, sal marina * de producción agraria ecológica Alérgenos: No existen Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
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Monsoy: Bebida de AVENA Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de AVENA Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, avena* (14%). *de agricultura ecológica Alérgenos: Gluten Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares ni sales añadidos (contiene azúcares, así como sal y sodio, naturalmente presentes en la avena). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos, trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor que nos aporta la avena. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
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Sold Out Monsoy: Bebida de AVENA CALCIO Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de AVENA CALCIO Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, avena* (14%), alga Lithothamnium calcareum, alga Chondrus crispus. *de agricultura ecológica Alérgenos: Gluten. Bajo contenido de grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). Alto contenido en calcio, que contribuye al mantenimiento de nuestros huesos y dientes. Además, el calcio contribuye a mantener en estado normal funcionalidades de nuestro cuerpo, como la coagulación sanguínea, el metabolismo energético, el funcionamiento de los músculos, el de la neurotransmisión, el de las enzimas digestivas, así como el proceso de división y diferenciación de las células. ¿Cómo se elabora? Seleccionamos el grano ecológico, lo trituramos y lo maceramos junto con el alga Chondrus crispus. Mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos los nutrientes y dulzor que nos aporta la avena. A continuación, añadimos el alga Lithothamnium calcareum como fuente de calcio y otros minerales. Seguidamente la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
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