La planta licuadora de MONSOY se encuentra en pleno Parque Natural del Montseny. Sus vecinos son campos de cultivo, bosques de encinas… y delante tienen el Matagalls, el pico más alto del parque. El aire es limpio; el paisaje, natural, y la flora y fauna, exuberantes. Y con el fin de mantenerlo todo tal como lo han encontrado, se comprometen a reciclar el 100% de los derivados, subproductos y aguas que utilizan.

La compañía nació en 1991 de la mano de Erra padre, que entonces trabajaba en el sector lácteo. “Él veía que la leche que traían algunos payeses tenía más proteínas que otras y que esto era porque alimentaban mejor a sus vacas. Así que pensó que, en vez de cuidar lo que comían las reses para que dieran una buena leche, era mejor alimentar bien a las personas directamente y saltarse el paso del animal”, relata su hija. Erra propuso a sus superiores fabricar leche de soja. “Hace 25 años, aquí en España, nadie sabía qué era la soja. Le dijeron que no, así que mi padre decidió elaborarla por su cuenta”, recuerda Laura Erra.

Liquats Vegetals fue la primera empresa española que produjo leche de soja, el único producto que fabricó durante muchos años.

Monsoy: Bebida de ALMENDRAS con ÁGAVE Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ALMENDRAS con ÁGAVE Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, almendra (4%), jarabe de ágave (3,7%), lecitina de girasol, sal marina * de producción agraria ecológica   Alérgenos: Almenda y soja (lecitina) Alto contenido en grasas insaturadas. La substitución de grasas saturadas por insaturadas en la dieta contribuye a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo. Bajo contenido en sodio, que ayuda a mantener la tensión arterial en condiciones normales. ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
8,10 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de ALMENDRAS SIN AZÚCAR Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ALMENDRAS SIN AZÚCAR Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, almendras* (4%), lecitina de girasol, sal marina. * de producción agraria ecológica   Alérgenos: Almenda ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
7,75 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de ARROZ Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, arroz* (15%), aceite de girasol*, sal marina. *de agricultura ecológica Alérgenos: No existen Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
5,86 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de ARROZ CON COCO Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ CON COCO Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, arroz* (15%), bebida de coco* en polvo (1,6%), sal marina, aroma natural de coco. * de producción agraria ecológica   Alérgenos:   ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
7,75 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, arroz integral* (15%), aceite de girasol*, sal marina * de producción agraria ecológica Alérgenos: No existen Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
5,81 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL con QUINOA Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de ARROZ INTEGRAL con QUINOA Caja 4 ud
Ingredientes: agua, arroz integral* (11%), quinoa* (3,6%) *de agricultura ecológica * de producción agraria ecológica Alérgenos: No existen Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
7,05 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de AVENA Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de AVENA Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, avena* (14%). *de agricultura ecológica Alérgenos: Gluten Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares ni sales añadidos (contiene azúcares, así como sal y sodio, naturalmente presentes en la avena). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos, trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor que nos aporta la avena. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
5,86 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de AVENA CALCIO Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de AVENA CALCIO Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, avena* (14%), alga Lithothamnium calcareum, alga Chondrus crispus. *de agricultura ecológica Alérgenos: Gluten. Bajo contenido de grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares añadidos (contiene azúcares naturalmente presentes). Alto contenido en calcio, que contribuye al mantenimiento de nuestros huesos y dientes. Además, el calcio contribuye a mantener en estado normal funcionalidades de nuestro cuerpo, como la coagulación sanguínea, el metabolismo energético, el funcionamiento de los músculos, el de la neurotransmisión, el de las enzimas digestivas, así como el proceso de división y diferenciación de las células. ¿Cómo se elabora? Seleccionamos el grano ecológico, lo trituramos y lo maceramos junto con el alga Chondrus crispus. Mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos los nutrientes y dulzor que nos aporta la avena. A continuación, añadimos el alga Lithothamnium calcareum como fuente de calcio y otros minerales. Seguidamente la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
6,20 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de AVENA SIN GLUTEN Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de AVENA SIN GLUTEN Caja 4 ud
Ingredientes: Agua, avena sin gluten* (14%) * de producción agraria ecológica   Alérgenos: Bajo contenido en grasas saturadas, que contribuye a mantener niveles normales de colesterol. Bajo contenido en sal, que ayuda a mantener una tensión arterial normal. Sin azúcares ni sales añadidos (contiene azúcares, así como sal y sodio, naturalmente presentes en la avena). ¿Cómo se elabora? Seleccionamos y trituramos el grano ecológico, lo maceramos y mediante amilasas (enzimas que convierten carbohidratos como el almidón en moléculas de glucosa) extraemos todos los nutrientes y dulzor del arroz. Entonces añadimos un toque de aceite de girasol para conseguir la textura y sabor deseados. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
6,35 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de SOJA Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de SOJA Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, soja de producción agraria ecológica (13,5%), sal marina. Alérgenos: Soja y sus derivados. Rica en proteína vegetal, que contribuye a aumentar y conservar la masa muscular de nuestro cuerpo y al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en poliinsaturadas e insaturadas, las cuales contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo (los ácidos grasos poliinsaturados son grasas insaturadas). Sin azúcares añadidos; simplemente contiene los azúcares que están naturalmente presentes en la bebida. Aunque como ingrediente se añade la sal marina, la bebida tiene un bajo contenido en sal, lo cual contribuye a mantener la tensión arterial normal. Como fuente de fósforo, contribuye a un metabolismo energético normal, al funcionamiento normal de las membranas celulares y al mantenimiento de los huesos y dientes en condiciones normales. También es una fuente de potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso, de los músculos y de la tensión arterial. ¿Cómo se elabora? Primeramente trituramos el grano de soja, que transfiere así los nutrientes al agua del Montseny. Seguidamente se filtra la bebida para extraer las partículas sólidas no solubles. A continuación se enfría y se añade la sal para dar un toque especial al gusto. Después, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
4,60 Añadir al carrito
Monsoy: Bebida de SOJA CALCIO Caja 4 ud
Monsoy: Bebida de SOJA CALCIO Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, soja de producción agraria ecológica (13,5%), jarabe de agave de producción agraria ecológica, alga Lithothamnium calcareum de producción agraria ecológica, sal marina, algas marinas (Chondrus crispus). Alérgenos: soja y sus derivados. Bajo contenido en grasas saturadas y alto contenido en insaturadas, las cuales contribuyen a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo. Muy bajo contenido en sal, que contribuye a mantener la tensión arterial normal. Bajo contenido en azúcares. También es fuente de fibra, que contribuye al funcionamiento normal del intestino. Es rica en proteína, que ayuda a aumentar y conservar la masa muscular y, por lo tanto, contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Fuente de potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. Alto contenido en calcio, elemento necesario para el mantenimiento de nuestros huesos y dientes. Además, el calcio contribuye a mantener en estado normal funcionalidades de nuestro cuerpo, como la coagulación sanguínea, el metabolismo energético, el funcionamiento de los músculos, el de la neurotransmisión, el de las enzimas digestivas, así como el proceso de división y diferenciación de las células. ¿Cómo se elabora? Primeramente trituramos el grano de soja, que transfiere así los nutrientes al agua del Montseny. Seguidamente se filtra la bebida para extraer las partículas sólidas no solubles. A continuación se enfría y se añaden los ingredientes correspondientes para conseguir una bebida funcional y gustosa. Después, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
5,50 Añadir al carrito
Monsoy: Leche de ALMENDRA Caja 4 ud
Monsoy: Leche de ALMENDRA Caja 4 ud
Ingredientes: Agua del Montseny, azúcar de caña*, almendra* (4%), lecitina de girasol, sal marina. *de producción agraria ecológica Alérgenos: Almendra y soja (lecitina). Alto contenido en grasas insaturadas, entre las cuales destaca el ácido oleico y el linoleico. La substitución de grasas saturadas por insaturadas en la dieta contribuye a mantener los niveles normales de colesterol sanguíneo. Bajo contenido en sodio, que ayuda a mantener la tensión arterial en condiciones normales. ¿Cómo se elabora? Seleccionamos almendras dulces de primera calidad y las trituramos con agua para poder extraer todos sus nutrientes y atributos sensoriales (sabor, aroma, cuerpo y textura). Además, para satisfacer a los que les gusta el toque dulce, añadimos una cantidad óptima de azúcar. A continuación, la bebida pasa por un tratamiento UHT para garantizar su seguridad alimentaria y finalmente se envasa.
9,15 Añadir al carrito